豬肉消費不給力，但仍不妨礙豬價平穩上行行情……

作者：  來源: 中國養豬網   點擊數：645

     受天氣因素影響，東北和京津地區價格上調，屠宰企業收購稍顯不暢，山東、河南等地豬價穩中微降，部分屠宰企業結算價格小幅下調，市場豬源稍有增加，但屠宰企業壓價難度仍較大。南方豬價以穩為主，大部分地方都已回到8元/斤以上價格區域，南方局部地區漲跌調整，預計短期內豬價仍將穩中震蕩。

　　豬肉方面，業內認為肉類副食品市場年底將迎來消費旺季，那么豬肉市場價格將有一定的上升預期，但因豬肉價格目前價位偏高，進一步上漲空間已不大。

　　而目前生豬市場正在等待著需求旺季的提振。近日養殖戶惜售情緒增強，出欄大豬減少，導致多地豬價現止跌反彈跡象。但市場需求并未有明顯回升，屠宰企業繼續壓價意愿大于提價意愿，因此養殖戶與屠宰企業之間博弈再度展開，短期內豬價持續反彈力度不足，以震蕩調整趨穩為主。

　　因此各地養殖戶要密切關注市場價格動態以及進口豬肉動態，理性分析后市，適時出欄勿過度解讀本次漲勢。同時要特別要做好豬場管理工作，并且要強化疫病防控，目前晝夜溫差加大等對生豬養殖極為不力，防寒降燥特別重要。

　　生豬價格整體延續平穩上行的趨勢，豬源相對偏緊，屠宰企業壓價阻力增大，不得不提高采購價格，但也看得出來，其調價比較謹慎。另一方面，雖白條肉價格小幅上漲，但豬肉消費并無起色，屠宰企業提價意愿不強，目前，已減少了收購量，多以觀望為主。

2016-10-24