農業部：豬肉價11月回升且持續至春節后

作者：新豬網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：694

【走勢】豬肉價格和仔豬價格連續 4 個月回落，生豬價格連續5 個月回落，豬糧比價較上月降低 0.23 個點。豬肉進口保持高位，規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均增加，生豬供應增長導致豬價下跌。美國豬肉價格小幅回升，歐盟豬肉價格持續上漲后回落。（農財寶典新牧網）

【詳情】

（一）豬肉價格連續4個月回落。規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均增長，豬肉進口保持高位，豬價繼續下跌。據農業部監測，9月份規模以上生豬屠宰企業屠宰量1710.78萬頭，環比增3.1%，同比增0.4%。農業部全國4000個監測點數據顯示，9月份生豬存欄量環比增0.1%，同比減3.2%，其中，能繁母豬存欄環比減0.5%，同比減3.8%。據農業部500個集貿市場監測，10月份豬肉價格為每公斤28.42元，環比跌4.0%，同比漲3.2%；生豬價格每公斤17.06元，環比跌7.1%，同比漲0.2%；仔豬價格每公斤41.74元，環比跌8.7%，（農財寶典新牧網）同比漲30.5%。從周價看，豬肉價格6月第2周漲至每公斤31.56元后，震蕩回落至10月第4周每公斤27.97元，環比跌0.7%，同比漲2.9%。生豬價格6月第2周漲至每公斤20.80元后，震蕩回落至10月第4周每公斤16.71元，環比跌0.1%，同比跌0.1%。仔豬價格6月第2周漲至每公斤52.92元后連續20周下跌，10月第4周為每公斤40.17元，環比跌1.9%，同比漲29.3%。

（二）生豬養殖盈利水平趨降。據農業部監測，豬糧比價較上月降低 0.23 個點，為 8.76:1，生豬養殖盈利水平趨降。10 月份育肥豬配合飼料價格為每公斤 3.05 元，環比跌 1.0%，同比跌 3.6%。從周價來看，豬糧比價在 6 月第 1 周達到 10.44：1 的歷史最高點后回落，8 月份第 1 周回落至 8.87:1,第 3 周提高至 9.00:1 后基本維持在 9.00:1 的水平上，9 月第 4 周開始回落，10 月第 4 周為 8.66:1。

（三）1-9 月豬肉進口量高出上年全年進口量 64.4%。據海關統計，9月份我國進口生豬產品27.67萬噸，環比減18.3%，同比增 83.1%，進口額 5.29 億美元，環比減 21.4%，同比增97.4%；出口 2.67 萬噸，環比減 0.7%，同比減 8.2%，出口額1.08 億美元，環比基本持平，同比增 4.8%；貿易逆差 4.21億美元，環比減 25.5%，同比增 155.2%。1-9 月累計進口生豬產品 236.80 萬噸，同比增 112.5%，進口額 44.50 億美元，同比增 136.6%；出口 21.96 萬噸，同比減 15.2%，出口額 8.29億美元，同比減 6.0%；貿易逆差 36.21 億美元，同比增 2.6倍。其中，進口豬雜碎 108.90 萬噸，同比增 82.8%，進口額19.04 億美元，同比增 104.7%；進口鮮冷凍豬肉 127.85 萬噸，高出上年全年進口量 64.4%，同比增 146.7%，進口額 25.34億美元，同比增 168.7%。（農財寶典新牧網）

（四）美國豬肉價格小幅回升，歐盟豬肉價格回落。2016年 6 月份美國豬肉切塊價格漲至 87.96 美元后連續 2 個月回落，9 月份為每英擔 72.79 美元，10 月份為每英擔 73.00 美元，環比漲 0.3%，同比跌 15.5%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔 37.5美元，環比跌 13.5%，同比跌 28.8%。歐盟豬肉價格連續 6 個月上漲至 9 月份每噸 1656.43 歐元后下跌，10 月份為每噸1581.43 歐元，環比跌 4.5%，同比漲 11.4%。

（五）地方動態。重慶：1.豬肉價格連續 4 個月回落，生豬價格回落。10 月份，重慶豬肉價格每公斤 27.30 元，環比跌 3.1%，同比漲 1.2%；生豬價格每公斤 18.77 元，環比跌0.1%，同比漲 0.3%。從周價來看，豬肉價格在 6 月第 2 周漲至每公斤 30.18 元后震蕩回落，10 月第 4 周跌至每公斤 26.87元，環比跌 0.8%，同比跌 0.7%；生豬價格漲至 6 月第 1 周每公斤 20.76 元后震蕩回落, 10 月第 4 周回落至每公斤 17.42元，環比跌 0.7%，同比漲 1.0%。從重慶生豬生產 200 個樣本點監測來看，9 月生豬存欄環比增 3.5%，出欄環比減 3.6%，其中能繁母豬存欄環比增 0.5%，仔豬存欄環比增 4.2%。2.生豬盈利水平降低。重慶市 10 月份豬糧比價為 8.79：1，比上月降低 0.31 個點。從周變化看，豬糧比價 7 月第 4 周降至8.86:1 后回升，9 月第 2 周回升至 9.16:1 后再次降低，10 月第 4 周為 8.67:1。

（六）后期市場走勢判斷。前期生豬存欄恢復性增長，生豬出欄有望增加，生豬產品進口量仍將保持高位，我國豬肉供需總體呈現平衡狀態。隨著氣溫的持續下降，豬肉消費將提升，預期 11 月份豬肉價格觸底后小幅回升，并持續至春節過后。（農財寶典新牧網據農業部農產品供需形勢分析月報整理）

2016-11-21