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作者:央視財經(jīng) 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數(shù):674
說起豬肉價格,我們常常會提到一個概念:豬周期。指的是,農(nóng)戶追著價格變化,多養(yǎng)豬卻難多掙錢。
豬價上漲 存欄量不升反降
而今年以來,豬肉價格一路走高。按照以往的豬周期規(guī)律,生豬存欄量應該會出現(xiàn)明顯增長。但近期,記者在調查采訪發(fā)現(xiàn),近一年多時間里,盡管豬價在漲,但生豬的存欄量卻大幅降低。
老姜,在村子里算是養(yǎng)豬大戶。他的養(yǎng)殖廠,目前養(yǎng)了500頭左右的生豬,每年出欄量大概在1000頭左右。老姜告訴記者,前幾年豬肉價格一直不理想,直到去年豬肉價格開始上漲,今年才算賺到錢。
而今年以來,豬肉價格一路走高。按照以往的豬周期規(guī)律,生豬存欄量應該會出現(xiàn)明顯增長。但近期,記者在調查采訪發(fā)現(xiàn),近一年多時間里,盡管豬價在漲,但生豬的存欄量卻大幅降低。
老姜,在村子里算是養(yǎng)豬大戶。他的養(yǎng)殖廠,目前養(yǎng)了500頭左右的生豬,每年出欄量大概在1000頭左右。老姜告訴記者,前幾年豬肉價格一直不理想,直到去年豬肉價格開始上漲,今年才算賺到錢。
浙江省江山市石明畜業(yè)有限公司負責人 毛石明:這兩年相對養(yǎng)殖的人這個豬周期大家都比較理性,不會說看到這個豬行情好了,馬上又和以前一樣一窩蜂上去了,現(xiàn)在很理性。
卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)顯示,從2014年至今,雖然國內生豬價格一直在穩(wěn)步上行,但存欄量卻在逐漸下降,由2014年1月的4.4億頭,下降到了2016年10月的3.8億頭,降幅達到13%。
卓創(chuàng)資訊生豬產(chǎn)業(yè)分析師 王程程:兩方面原因,一方面是前幾年豬肉價格波動大,老百姓補欄始終踏不準節(jié)奏,總是高買低賣,養(yǎng)豬總在賠錢,農(nóng)民補欄積極性不高另一方面是環(huán)保的要求也限制養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖數(shù)量,兩方面原因導致目前國內存欄逐年下降。
環(huán)保政策倒逼養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)轉型
近年來隨著國家對農(nóng)村生態(tài)種植養(yǎng)殖綠色發(fā)展的嚴格要求,2015年以后南方地區(qū)出現(xiàn)大量農(nóng)戶退養(yǎng)和豬場關停情況出現(xiàn),價格市場以及環(huán)保政策等多方因素的傳導,倒逼生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結構轉型。
眼前的這個工地,不久前,還是老祝家的養(yǎng)豬場。如今,他正打算把這里,改建成一所農(nóng)家樂。老祝原來也是當?shù)氐酿B(yǎng)豬大戶,但如今讓他下定決心改行的,除了一直虧本之外,還有一個原因,就是自家的養(yǎng)豬場,被縣里連續(xù)幾次警告衛(wèi)生條件不達標,如果不整改,就將面臨著巨額的罰款。
浙江省江山市石門鎮(zhèn)泉塘村村民 祝肖卿:當時是豬價最低迷的時候,鎮(zhèn)里和政府都非常耐心的開導我,就和我講不是說養(yǎng)豬就賺錢,不養(yǎng)豬就不賺錢。
為了減少生豬養(yǎng)殖帶來的污染問題,浙江省政府提出了治污水、保供水等“五水共治”措施,對集中養(yǎng)豬的縣進行全面的環(huán)境監(jiān)察,不符合環(huán)保條件的養(yǎng)殖戶要求全面退養(yǎng)。同時對主動退養(yǎng)的農(nóng)戶,進行一定的經(jīng)濟補貼,鼓勵農(nóng)民發(fā)展其他低污染農(nóng)業(yè)。以江山市為例,目前當?shù)氐酿B(yǎng)殖場由2015年以前的9千家減少到了184家,全市生豬存欄量從2015年以前的63.62萬頭,減少到19.72萬頭,嚴格的環(huán)保政策,倒逼當?shù)仞B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的結構轉型。
浙江省江山市“五水共治”辦公室專職副主任 周永峰:近年來我們江山市通過治污水、抓節(jié)水等“五水共治”措施通過對生豬養(yǎng)殖整頓,水質從5類水躍升到3類水以上,老百姓們又能在河里洗衣、洗菜。
2016-12-23
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