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作者：豬e網 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數：630
之前，我們通過對溫氏新興豬場的參觀走訪，讓大家領略了一把溫氏下決心、大投入，用心解決環保問題的實例，不知大家是否記得？近期，和榮幸筆者又在出差過程中被牧原的環保問題解決方案所驚到，讓我們一起來看看國內第二大養豬巨頭——牧原，做為國內最大的自繁自養形式的養豬企業，他們的環保問題是如何得到解決的？
環保問題解決，硬件、軟件都要到位！
硬件包括——豬場設計、圈舍建造（聯體式、高架網床、水泡糞豬舍等不同豬舍）要合理，根據當地情況，因地制宜選擇豬舍類型。例如，在南方高溫高濕地區，利用高架網床來解決環保問題就是不太合理的選擇，糞便發酵產生高溫，不能給豬只一個良好的環境（溫度、濕度過大）。
軟件方面——在軟件方面，牧原在解決環保問題之時，首要提倡的就是節約用水！用水量減少，排污減少，排污量下降了以后，環保處理量少，對后期進一步處理可以帶來很多方便。
用飲水碗代替飲水器每出欄一頭豬用水1.3-1.5噸，用飲水盤代替飲水碗每出欄一頭豬用水可達到0.8-0.9噸，牧原出欄一頭豬用水量為1.3噸。首先要從源頭控制——飲用水控制（每個豬舍安裝水表）；夏季降溫用水（電腦控制節約用水）；沖洗圈舍用水（中水回用）。另外，在節約用水方面，牧原采取了“用水承包”的責任制，每種豬舍按照品種不同，定量承包——節約一噸獎勵5元，超用一噸罰款10元。
總體來講，牧原當下的環保處理模式為糞水收集——固液分離——污水用來沼氣發酵、豬糞用來制作有機肥——廢水處理后回用沖欄或者灌溉農田。沼液灌溉方面，牧原特從美國引進苗木，以消納沼液；農田灌溉也從漫灌改為噴灌，避免沼液橫流的同時進一步提高其利用率。
據牧原副總裁田方平透露，牧原集團所有豬場現在環保問題都已經基本解決。對于糞水，部分豬場發酵后排放到田地內，還有部分豬場直接排到田地內，用來澆地。牧原豬場采取的環保處理模式，都通過了國家環評！
對于環保處理達標的問題，田方平提到:“在14年1月1日以前，國家相關部門制定的養殖環保相關的標準，按照那個標準，不論我們還是國外，都很難達標！從14年1月1日以后，國家開始提倡綜合利用為主，而沒有了那么嚴苛的要求，要知道，以前的標準嚴苛到水的顏色不透明都不行！據了解，之前有某上海企業按照之前“標準”處理，結果是要想達標，每噸糞水處理陳本為90元，這樣的話，養豬人沒辦法盈利了！”
綜上所述，環保問題的解決需要正確的認識，積極的態度和科學的方法。部分地區基層政府及執法部門、養豬人對國家政策認識不清晰，導致養豬人對豬場環保到底是怎么要求的“一頭霧水”，政府及執法部門也沒有積極引導，并在執行過程中出現了偏差。這些都是我們不愿意看到的，各地實際情況不同，采取不同的方式方法無可厚非，但這也需要建立在對國家政策有清晰、深刻認識的基礎上！正確領會并解讀相關政策，或對養殖業環保問題的解決起到事半功倍的作用！
2017-04-27
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