為何7、8月豬價會穩步上升？5月做了大貢獻

作者：規模化養殖技術達人   來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：624

    這半年，我都沒怎么做豬價相關的產品開發，最近感到不安，因為我覺得這是一種故步自封，如果一直停留在那幾個價格數據，我們很快就沒優勢。我也一直在想做什么產品，昨天突然靈光一現，簡單的和曾老師開了1個會，告訴他我的想法，讓他去做了，最快7月底，我們就會把這些數據亮出來，共享給大家！　　

    是什么數據呢？就是屠宰量、屠宰均重、出欄量、出欄體重、存欄量、存欄結構等。從價格數據到產量數據，這是整個行業掌握供求關系必須邁出的一步。雖然現在能拿的數據有限，但只有一點點摸索，并且建立科學的樣本，就可以用作參考，在這些數據基礎上，做出的分析才更有價值和說服力。而我今天就拿5月這2個數據來做一個分析！　　

5月定點企業屠宰量大增　　

    農業部公布5月全國規模以上的生豬定點屠宰企業屠宰量達到1851.72萬頭，環比增長6.59%，同比增長23.79%，增幅明顯。5月出欄屠宰的生豬很多是由3月、4月壓過來的。5月屠宰量大增，并不意味著產能已經這么快恢復！而恰恰相反，5月屠宰量大增，對后市反而是利好，因為經過大量出欄屠宰、牛豬基本清理差不多了，造成了階段性的標豬供應短缺。這個是6月漲價的主要原因之一。

5月生豬、能繁母豬存欄量雙雙下降　　

    這幾天，農業部還公布了一個數據，就是生豬存欄量和母豬存欄量雙雙下降。農業部最新數據顯示，2017年5月份400個監測縣生豬存欄量較4月份減少1.5%，較2016年5月份減少3.4%，2017年5月份400個監測縣能繁母豬存欄較2017年4月份減少0.8%、較2016年5月份減少3.0%。母豬存欄量下降，與河南、山東養豬主產區密集拆遷有關，而存欄量下降與5月大量出欄密切相關。

既然豬比去年還少，為什么豬價會一直下跌呢？　　

     今年上半年豬價快速下跌，如果把豬價快速下跌和今年上半年生豬存欄量變化放到一起，根本想不通其中的緣由，但無非2方面主要原因：1、大量飼養牛豬帶來的實際供應量增加；2、大范圍壓欄后集中釋放帶來的階段性供大于求，但這只是階段性的供求關系，只能左右短期豬價走勢。長期來看，豬價仍將處于相對高位，仍屬于供應緊平衡。　　

    沒有大跌，就不會有絕地反彈！5月早已過去，如果我們此刻再去分析5月數據，我覺得只能用一個詞來形容5月豬市，那就是貢獻。5月豬價大跌為7--8月的反彈做貢獻，至于貢獻有多大，讓我們拭目以待！試想如果沒有5月大跌對牛豬的集中清理，怎么能換來6月的反彈？如果沒有5月的屠宰量大增，6月屠宰場的采購壓力從哪里來？但也許5月真正利好的是7--8月的豬價！但不建議二次育肥和過度壓欄，我更希望這個夏季，豬價能溫和一些，因為瘋狂的代價就是一部分養豬人犧牲了利益！

2017-06-20