5年后，還能留在養豬業的就只有這兩個群體……

作者：規模化養殖技術達人  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：572

    這不是一個悲觀的題目，而是結合之前一貼的后續思考，繼續探討養豬行業發展。養豬行業的大勢所趨是什么？是淘汰。今年豬少嗎？不多！但豬場數量還得減少，因為養豬設備越來越先進，生產成績越來越高，人均效率在提高，就不需要那么多人來養豬。養豬和種地一樣，假設中國現在還有幾億人來種地，大部分農民是吃不飽飯，如果以后養豬想賺錢，那唯一的辦法就是把那些不賺錢的養豬人淘汰掉。

　　我們今天不討論溫氏、牧原這些巨頭，也不討論母豬規模在200頭以上的豬場命運，就討論咱論壇這些中小豬場，究竟五年之后誰還在繼續養豬，并且能夠過的有滋有味。最近看了一本書， 我試著用這本書中的2個觀點來推演自己的觀點。

　　穩定的前提要降低對外依賴度，追求小而美

　　決定豬場命運的除了政策因素之外（主要是環保），主要因素就是成本，所以，養豬業從來不以規模論成敗，而只會以成本論英雄。誰的成本最低，誰就能活下來。生產成績優秀的自繁自養家庭豬場成本更低一些。這本書上談到一個道理，就是“穩定是永恒的前提”，對豬場來說也是如此，而穩定的前提就是降低對外依賴度。自繁自養戶的穩定性要遠遠超出專業育肥，所以他們的生存對外依賴度要更低很多，不需要過多外在條件，只需要有高性價比的好產品+自己的技術，就可以賺到錢。當然不是說所有的自繁自養戶都能生存下來，還有一個追求就是小而美，小是適度規模，規模控制在50--200頭母豬之間，而美更多體現在技術和成本上。

　　從這本書作者的觀點來推演這個問題，就是越不依賴行情的豬場，生命力越強。這個推論也可以從超大規模養豬企業那里得到證實，昨天和一朋友交流，獲得一個信息，就是養豬企業規模足夠大的時候，往往不怎么研究行情走勢，更多是順勢而為。比如溫氏的漲價、跌價大部分是根據當地實際情況挑戰，絕不會帶動壓欄挺價或拋售來實現利潤最大化。溫氏的可持續發展依賴的絕對不是高價，當然任何企業的利潤都和豬價有關。

　　只有技術領先，生產成本低，在不需要借助高價就能實現較好盈利的自繁自養豬場，才能在這一波大浪淘汰中生存下來。簡而言之，50頭---200頭規模的家庭豬場是有很大競爭力。因為他們更加注重技術，在均攤各項成本后，優勢更加明顯。

　　不斷分化、殘化與藕和是任何行業發展必然趨勢
 
　　這本書中提到第二個是任何事物都是在不斷分化、殘化和藕和來提高競爭力和生存力！未來的競爭是什么？是產業鏈與產業鏈的競爭，是溫氏模式與牧原模式的競爭。對于大部分中小豬場來說，選擇一個優秀企業合作，抱團發展是必然趨勢。所以“公司+農戶”是養豬業發展的必然產物，符合生物進化理論。

　　第二種我認為能活下來的養豬人一定是早期選擇公司+農戶的群體，換一個通俗的說法，就是把自己的半條命交出去，這種公司模式能賺錢，自己就能賺錢，這種公司模式不賺錢，自己就很難賺到錢。為什么說“公司+農戶” 會成為大部分專業育肥戶最后選擇。一方面， 現在母豬真的是越來越難養了，昨天一朋友告訴我一個數據，就是后備母豬正常發情率是多少，50%左右。我們看到整個行業生產成績在提高，那說的更多是規模豬場和養豬集團企業和優秀的家庭農場，并且這2年來，母豬淘汰率也越來越高。養母豬是一個系統工程，大部分豬場老板不具備這個技術和能力。第二點是優質仔豬資源競爭，很多飼料企業進入養豬業，他們進來之后最大的變化是什么？是利用資本優勢掠奪了優質仔豬資源。我們中小豬場想買到優質仔豬是越來越困難！我說的是優質仔豬，不是說買不到仔豬。專業育肥最大對外依賴條件就是優質的仔豬，這一點依賴度越來越高，不穩定因素越高，生存就會越來越難。萬一，那一批我們買到免疫不健全的仔豬，那就會功虧一簣。

2017-08-15