生豬資源應(yīng)該理性利用 你賣的真的是特色豬肉嗎”?

作者：養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)   來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點擊數(shù)：596

現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期，當(dāng)然也是陣痛期。散養(yǎng)戶在加速退市，規(guī)模化在加速發(fā)展，而養(yǎng)豬大企以及相關(guān)的農(nóng)牧企業(yè)都在不遺余力的加速占領(lǐng)市場份額。之前，業(yè)內(nèi)已經(jīng)有對資本推升養(yǎng)豬業(yè)大躍進(jìn)的說法，其實這個故事危言聳聽，我們可以把它看成是依據(jù)預(yù)警。因為，凡事過猶不及，對于生豬資源以及生豬市場份額的搶占應(yīng)該更加多一些理性才是，如果失去了理性，而是毫無計劃和限制的爭奪，必然會導(dǎo)致市場產(chǎn)生一些泡沫。比如對行情正常走勢、行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)則以及成本虛高等等，甚至再次導(dǎo)致行業(yè)的不穩(wěn)定產(chǎn)生暴漲暴跌的態(tài)勢，加速市場行情轉(zhuǎn)換，這樣反而失去了我們規(guī)模化發(fā)展為的是行業(yè)穩(wěn)定的初衷。

　　特色養(yǎng)殖：比養(yǎng)更加難的是賣肉

　　隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，政策也明確提出了以適度規(guī)模化發(fā)展為主施行多元化的發(fā)展模式。隨后生態(tài)養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖業(yè)受到了政策的支持，其實這也與消費者日漸健康的消費理念非常合拍。

　　但是問題來了，現(xiàn)實生活中我們經(jīng)常聽到這樣的話：養(yǎng)豬的說特別豬肉不好賣，而消費者卻說買特色豬肉都不知道去哪里買。可見特別豬肉的銷售問題已經(jīng)十分明顯，難怪很多養(yǎng)殖戶都發(fā)出了比養(yǎng)更加難的是賣肉的吶喊。

　　所以對于特色養(yǎng)豬還需要政策的不斷鼓勵、支撐、宣傳，畢竟并不是所有的從業(yè)者都有能力用自己的資金換取市場。同時養(yǎng)殖戶自身也可利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，“發(fā)揚(yáng)光大”自己的特色豬肉。

　　“你賣的真的是特色豬肉嗎”?

　　隨著人們生活水平的提高以及消費結(jié)構(gòu)的升級，消費者對健康消費的理念認(rèn)識更加深刻了，對特色肉食品的需求日漸擴(kuò)大，雖然現(xiàn)在還沒有實質(zhì)性的消費蔓延，但它是個潛力股。然而如此被業(yè)內(nèi)看好且政策支撐的特色養(yǎng)殖，其發(fā)展和經(jīng)營的過程中依舊面對著很大的困境。

　　一是人們認(rèn)識不到;二是人們的信任度不高。很多消費者買豬肉時都會問““你賣的真的是特色豬肉嗎”?”。確實，現(xiàn)在市場的特色豬肉魚龍混雜，能夠稱得上是真正的特色豬肉的并不多，所以想要發(fā)展特色養(yǎng)殖，產(chǎn)品質(zhì)量要絕對的過硬，其次是品牌的建立，然后就是要加大宣傳的力度，讓消費者真正的認(rèn)識并且能夠認(rèn)可特色豬肉。

2017-09-28