農業部在發布會上表示明年豬肉市場供應有保障！

作者：養豬巴巴   來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：628

發布會中提到：三季度，我國農產品市場供求關系進一步改善，不論是糧棉油等大宗產品，還是肉蛋菜等鮮活產品，總體都企穩回暖。 “農產品批發價格200指數”均值為96.56（以2015年為100），環比下降1.13個點，同比低0.22個點?！安嘶@子”產品200指數為95.79，環比下降1.27個點，同比低0.3個點。

豬肉供需維持緊平衡，價格止跌回升。隨著生豬生產規?；潭炔粩嗵岣?，生豬產業應對市場風險的回旋余地和調控能力增強，雖然三季度生豬和能繁母豬存欄逐月下降，但由于生產性能提高、出欄活重增加，豬肉供應得到了保障。三季度，豬肉批發均價為每公斤20.14元，環比跌3.6%，同比低20.2%。市場也有所回暖，8月份豬肉價格結束了長達半年的下跌后開始回升，月均批發價每公斤為20.16元，環比漲2.0%；9月份豬肉批發價格每公斤20.49元，環比漲1.6%。

中央電視臺記者：2016年玉米收儲制度改革取得了明顯成效，今年是改革的第二年，現在東北地區的新玉米即將大量上市，我想請問現在的市場行情如何，有沒有“賣糧難”的風險？謝謝。

唐珂：謝謝。大家知道，今年是國家繼續在東北地區深化玉米收儲制度改革，完善市場化收購加補貼這樣的機制。從目前的情況看，保障新玉米購銷市場平穩運行的積極因素較多。

首先，去年的改革成果很豐碩，效果很好，今年是玉米收儲制度改革的第二年，市場各方都有相對明確的預期，各部門和地方都積累了行之有效的好做法，有利于改革的順利推進。

其次，我國玉米結構調整繼續加快步伐，預計籽粒玉米調減約2000萬畝，玉米產量將繼續減少。

第三，去年以來玉米深加工和飼料企業加快向東北地區轉移，產能陸續形成，規模化畜禽養殖也加快在東北地區布局，有利于玉米就地轉化。

第四，2016年產的玉米收購結束以后，國儲玉米拍賣成交率高，市場交易活躍，價格穩中有漲，市場主體對新玉米購銷形勢較為樂觀。

綜合這些有利因素，預計今年東北地區玉米購銷開局良好，開稱價有望高于上年，同時也要看到玉米庫存依然處于高位，下游需求尚未根本好轉，市場供求的總體寬松的格局沒有改變。東北糧食外運的壓力依然較大，部分偏遠地區依然存在“賣糧難”的風險。

針對今年東北秋糧收購的復雜形勢，全期國家糧食局農業部等六部門已聯合下發《關于切實做好2017年東北地區玉米和大豆收購工作的通知》，對各項重點工作做了部署，下一步我部將繼續做好玉米市場監測和形勢的研判，及時發布相關信息，并配合有關部門抓好落實，切實防止出現大范圍的“賣糧難”。在此，也提醒廣大玉米種植戶密切關注市場行情，儲好糧，賣好糧，特別是水分高的玉米要擇機早日銷售，避免因霉糧壞糧導致收入受損。謝謝。

中國婦女報中國女網記者：東北大豆正在陸續上市，由于今年大豆種植面積增加較多，老百姓也很關心新豆上市以后的價格走勢，想請唐司長就老百姓擔心的問題談談您的看法。謝謝。

唐珂：大豆是東北地區調減玉米后改種的主要品種之一，大豆種植效益好不好直接影響到種植結構調整優化的可持續性。據農業部大豆全產業鏈信息分析預警團隊調度，今年我國大豆生產呈現出“面積擴、單產升、總產增”的局面。國產大豆恢復性增產是農業供給側結構性改革的重要成果，有利于緩解我國大豆產不足需的局面，但產量的增加也不可避免帶來市場價格的下行壓力。

特別是今年以來，我國大豆進口繼續高位增長，1-8月累計進口大豆6333.68萬噸，同比增17.3%，預計全年進口量可能突破9000萬噸，是國內產量的近六倍，在一定程度上擠壓了國產大豆的市場空間。據我部監測，目前東北地區新季大豆低開低走，開秤價凈糧為每斤1.9元左右，上市初期價格低于上年同期且跌速較快，后期市場走勢仍然存在一定的不確定性。

今年國家在東北地區實行大豆市場化收購加補貼的新機制，大豆補貼標準總體上比去年的目標價格補貼額要高，基本能夠彌補價格下跌帶來的損失，但如果后期價格繼續下跌，今年種大豆的收益可能低于去年。國產大豆蛋白含量高，食品加工潛力大，營養價值高，是做豆腐的適合材質，請媒體朋友們多多宣傳，樹立國產大豆優質形象，引導擴大國產大豆消費，保護豆農利益。

農視網記者：豬肉市場一直受到各方社會的高度關注，請問今年前三季度豬肉市場的形勢如何，后期走勢會怎樣？謝謝。

唐珂：今年以來，豬肉價格呈持續下跌態勢，從8月份開始才出現止跌回升，價格總體水平明顯低于上年。據農業部監測，今年1-9月豬肉集貿市場均價每公斤26.0元，同比跌12.6%；生豬每公斤15.6元，同比跌18.5%；仔豬每公斤39.0元，同比跌12.7%。

豬價下跌的主要原因是市場供給有所恢復，2017年1-8月，規模以上生豬屠宰企業屠宰量累計為14065萬頭，同比增6.7%。從后期走勢看，9月份生豬存欄同比下降6.1%，能繁母豬存欄同比下降5%，生豬產能仍處于相對低位，同時受環保政策影響，山東、河南等生豬主產省大批養殖場面臨拆遷和關閉，生豬產能恢復速度趨緩，將對四季度豬價形成有力支撐。

目前豬糧比價穩定在8:1之上，生豬養殖盈利水平較好，有利于刺激養殖戶補欄，再加上生豬生產性能提高、出欄活重增加，明年豬肉市場供應有保障，豬價預期穩中略降，整體波動幅度不大。

2017-10-23