養殖戶：操不完的心難賺的錢，白菜價的洋豬肉來了！

作者：愛農幫   來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：573

今年很多養殖戶都是一肚子的委屈，不是搬就是拆，不是拆就是改，反正基層養殖業的環境整治基本也告一段落了。對于留下來的養豬戶，好不容易能存活下來，大家可千萬不要掉以輕心，除了接下來的養殖糞污稅，養殖環境標準，“白菜價”的豬肉也大量進軍我國肉類市場。作為養殖戶，建議大家也要多關注相關的市場變動信息
　　　　
　　近年來，我國本土的豬肉年產量趨于穩定，市場上生鮮豬肉的供給量也沒有什么太大的浮動。在全國養殖業大面積整頓后，養豬的整體規模也逐步的向區域化、集中化方向發展

　　國內豬肉供給充足，為何還要大量進口“洋豬肉”，難道洋豬肉真的就那么便宜嗎？如果真的那么便宜，國內的養豬戶恐怕真的要有危機感了！
　　　　
　　“白菜價”的洋豬肉，你信嗎？
　　
　　大家還記得不久前的“廉價進口牛肉”嗎？當時也是鬧的沸沸揚揚的，大家都說國外的牛肉都只賣十幾元人民幣一斤，結果國民滿懷期待的美國牛肉終于來了，在我國商超的價格卻是十幾塊的7/8倍，賣得比本土鮮牛肉還要貴，消費者并不買賬
　　
　　那么，“白菜價”的洋豬肉能有多便宜呢？難道兩、三塊錢一斤，小編覺得他們的生產效率再高，養殖技術再發達，也不會以這樣的價格出口到中國。即便真的以這樣的價格出口到中國，本土市場也不會以這樣的進口價賣給老百姓，所以洋豬肉能否被消費者“白菜價”買回家還有待論證
　　　　
　　洋豬肉和本土豬肉相比，我們有哪些優勢？
　　
　　洋豬肉和本土豬肉最大的區別在于，一個是以生鮮的方式提供，一個是以冷藏的方式提供。按照本土人的飲食習慣，我們還是會更加喜歡食用口感相對更好的生鮮肉類。食用生鮮類的肉禽是中國人幾百年形成的飲食習慣，這是本土豬肉和洋豬肉競爭中，本土養豬戶最大的優勢
　　
　　另外，國外的人屠宰豬它們一般只處理豬本身的肉，對于豬耳朵、豬肚子、豬腳等局部性的部位和內臟都會直接處理掉。西方國家的人一般都不會去食用動物的局部器官和內臟，而這些豬身上的具備內臟卻正是國人偏愛的肉食，而且價格比豬肉賣的還貴，這就屬于一種文化上無法磨合的差異，因此國內的養豬戶專心養好豬就好，安全有質量的本土豬肉還是有很大的市場
　　　　
　　最后，既然大家都喜歡生鮮豬肉，為何還要進口洋豬肉？
　　
　　大多數人喜歡生豬肉，但是還是有一部分消費者覺得國外的農產品更好，因此它還是具有一定的市場需求性，這一點我們不能否認；另外，我國的一二線城市快餐餐飲行業對肉禽的需求量很大，外國進口的洋豬肉可能也是盯準了這一部分市場，如果他們可以尋求到固定的經銷商幫忙打開國內肉禽供求市場，速凍洋豬肉在我國可能反而會更具有優勢。

2017-12-07