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作者: 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數:593
用一農民的話形容現在的豬價是“坐著電梯下來,爬著樓梯上去”,從7塊多很快跌到了5塊多,雖最近幾天略有上升,但也只是杯水車薪,規?;i場養殖一頭生豬要賠200-300塊錢。令人費解的是母豬的存欄數2017年跟2016年相比依然是下跌的,理論上的豬價應該越來越高,可實際上豬價不僅沒有升高反而跌至了成本線以下。
是什么原因導致母豬存欄下跌,肥豬價格也下跌的怪現象:
第一、豬場的生產成績大幅提升
我國現在養豬結構正在從農村散養戶逐漸過渡至規?;i場,規模化豬場所占比例越來越高,再加上環保加速了農村散養戶的退出。農村散養戶的生產成績不如規?;i場高,在經過了幾年的發展2017年我國母豬的PSY達到了19.34頭,雖然母豬整體存欄數再下降,但母豬每年提供的出欄肥豬數卻在上升。
第二、消費水平低
我國有接近一半的人口屬于農民,農民每年對豬肉的消費占據了豬肉消費的很大比例,可現在在農村賺錢越來越難,小麥、水稻的最低收購價格一再下降,而化肥、農藥的價格卻再上漲。有很多農民朋友反應,農民工在外打工的工作也越來越不好找,待遇也是逐年降低。農民賺不到錢自然對豬肉的消費就會降低。
第三、消費觀念轉變
現在不管是城里人還是農民都對健康越來越重視,以前那種大魚大肉的生活已經不受歡迎了,轉而人們可能更傾向于相對更健康的牛肉、羊肉或者蔬菜,對豬肉的消費需求就減少。
雖然是母豬存欄數逐漸下降,但生產成績更高,出欄的肥豬數未跌反漲,再加上農民的消費水平下降,人們對健康的追求對豬肉的消費就越來越低,就出現了生豬供大于求的局面,也就是我們現在見到的母豬存欄數下降,但豬價也下降的怪現象
2018-03-19
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