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行業新聞

重慶主城區日屠宰生豬1萬5 需求高峰預計1月初結束

作者:劉亞軒  來源: 福建畜牧獸醫網  點擊數:814

     進入12月份以后,重慶主城區生豬日屠宰量從平時的9000頭左右增加到15000頭,豬源除本地外,還不乏云南、貴州等外地豬。業內人士分析,隨著香腸臘肉灌制高峰期的結束,到1月初,市場對豬肉的需求量將逐漸減少。

  ---分析師點評:冬至前,南方臘肉香腸制作需求不斷增加,帶動多地豬肉價格小幅反彈,但隨著冬至一過,旺盛需求難以持久,局部豬價已現走弱趨勢。目前市場供求并未出現明顯缺口,節前若生豬集中出欄,則將打壓豬價。