2014年福建豬肉進口增加 國內(nèi)生豬養(yǎng)殖模式待改進

作者：劉亞軒  來源: 中國報告大廳  點擊數(shù)：731

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2014年福建省豬肉進口(以下簡稱“豬肉”)7382.1噸，比上年同期(下同)增加54.6%;價值1億元人民幣(以下簡稱“元”)，增長59.3%;平均價格為每噸13710.3元，增長3.1%。

　　一、2014年福建省豬肉進口的主要特點

　　(一)月度進口規(guī)模保持較快增長。2014年，福建省豬肉月度進口量波動較大。2月份進口552.1噸，增加2.2倍，隨后7-12月份連續(xù)增長，并于12月份突破1000噸，達到年內(nèi)峰值，為1003.1噸，同比增加3.2倍，環(huán)比增加38.9%。與此同時，月度進口平均價格起伏較大。1-5月份在每噸13600元以上，6-10月份震蕩下跌，9月份跌至最低，為每噸9135.2元，同比下跌29.9%，環(huán)比下跌35.1%;11月份突破每噸16500元，達到年內(nèi)峰值，為每噸16651.5元;12月份略有下跌，當月為每噸15662.6元，同比增長53.1%，環(huán)比下跌5.9%。

　　(二)主要以一般貿(mào)易方式進口。2014年，福建省以一般貿(mào)易方式進口豬肉6639.5噸，增加92.9%，占同期福建省豬肉進口總量(下同)的89.9%。同期，加工貿(mào)易進口742.6噸，增加2.8%，占10.1%。

　　(三)國有企業(yè)與民營企業(yè)并重。2014年，福建省國有企業(yè)進口豬肉2655.1噸，增加1.3倍，占同期福建省豬肉進口總量的36%;同期，民營企業(yè)進口3984.4噸，增加40%，占54.0%。

　　(四)歐盟為最大的進口來源地。2014年，福建省自歐盟進口豬肉4771.3噸，增加1.5倍，占同期福建省豬肉進口總量的64.6%。此外，自智利進口1505.6噸，增加32.0%，占20.4%;自加拿大進口110.5噸，增加0.6%，占15%。

　　二、當前豬肉進口值得關(guān)注的主要問題及相關(guān)建議

(一)國內(nèi)生豬養(yǎng)殖模式有待改進。我國是世界上養(yǎng)豬規(guī)模最大的國家，生豬存欄數(shù)、出欄數(shù)和豬肉產(chǎn)量接近世界的一半。盡管如此，中國卻只能被稱作養(yǎng)豬大國，還不是養(yǎng)豬強國。由于目前我國農(nóng)業(yè)正處于初級化階段，以及先天條件的制約，生豬生產(chǎn)并未形成規(guī)模效應。零散的養(yǎng)殖農(nóng)民各自為戰(zhàn)，在與生豬批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)等環(huán)節(jié)的談判中處于下風，無法獲得更多的定價自主權(quán)，因而農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性受到影響。相較之下，由于歐美國家已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，以及豬瘟和口蹄疫等疫病控制得當，其生豬的存活率要比中國高很多，生豬養(yǎng)殖的成本也要很低，因此，歐美國家豬肉相較我國豬肉產(chǎn)品具有加大優(yōu)勢。

　　(二)牲畜飼料價格高企影響生豬飼養(yǎng)成本。近年來，隨著居民對動源性消費需求的增長，作為食品供應鏈初級階段的牲畜飼料供應形勢日趨嚴峻。雖然當前我國玉米進口比重較小，但2014年以來玉米等飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本的60%以上，且進口玉米價格高位運行，對國內(nèi)玉米價格影響較大。隨著玉米等成本大幅上漲，我國豬肉競爭優(yōu)勢被進一步削弱。

　　(三)警惕境外問題豬肉產(chǎn)品進入境內(nèi)市場。隨著進口豬肉規(guī)模的不斷擴大，存在食品安全問題的進口豬肉產(chǎn)品也趁機涌入境內(nèi)，由此給國內(nèi)居民帶來的食品安全隱患應引起關(guān)注。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的進境不合格食品黑名單顯示，2011年以來陸續(xù)檢測出多起問題洋豬肉，檢出的問題主要是含有瘦肉精萊克多巴胺、沙門氏菌、感官不合格、霉變等。

2015-03-27