涼山州開展冷庫及省外輸入生豬產品排查工作

作者：豬價格網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：385

按照省、州非洲豬瘟防控應急指揮部統一部署及工作要求，為進一步配合做好非洲豬瘟防控工作，切實加強冷凍肉品質量安全監管，四川省涼山彝族自治州及時組織開展冷庫及省外輸入生豬產品排查工作，嚴防病死動物產品流向餐桌。

　　高度重視，細化工作任務。清醒認識防控工作的重要性、嚴峻性、艱巨性、復雜性，立即成立防控工作領導小組并印發開展非洲豬瘟市場防控專項監督檢查工作方案，同時密切關注農業部門通報的疫情信息，重點排查記錄省外輸入的冷凍豬肉等冷凍生豬產品。

　　突出重點，嚴格落實主體責任。重點排查對象為進入涼山州批發市場、零售市場或食品生產經營企業后的冷庫經營者、冷凍食品經營者及省外輸入的生豬產品。排查內容為：冷(凍)庫經營者依法取得營業執照情況，冷凍食品經營者依法取得營業執照或食品經營許可證等合法主體資格情況;冷(凍)庫經營者及代貯服務提供者查驗記錄寄貯戶主體資格情況，查驗存入冷庫產品貨物來源證明、合格證明等情況;冷凍食品經營者進貨查驗和記錄情況;省外輸入的生豬產品的名稱、數量、銷售去向及處理情況。

　　著力排查，嚴厲打擊違法違規行為。凡排查發現自8月1日以后，從遼寧、安徽、內蒙古、河南、江蘇、黑龍江、吉林、浙江、天津等非洲豬瘟疫區輸入的生豬產品，對無檢驗檢疫合格證明的，要依法處理，并監督經營者做無害化處理;對合法產品，立即予以封存，及時通報當地農牧部門抽樣檢測，并根據檢測結果配合做好后續處置工作。

　　強化日常監管，加強協調配合，形成防控合力。加強對冷藏冷凍食品經營場所的現場檢查，監督食品經營者嚴把進貨關、銷售關、退市關，確保食品來源合法、質量可靠， 同時加強與農牧、規建等部門的溝通銜接，建立聯合執法機制，加強信息通報，暢通上下聯系，了解疫情動態及防控信息，積極配合開展協查處置，有效提升防控合力。各縣市食藥監管部門主動加強與農業、畜牧等部門的溝通，建立聯合執法機制，加強信息通報，暢通上下聯系，了解疫情動態及防控信息，積極配合開展協查處置，提高應急處置能力。

　　截至目前，共排查冷庫126家(其中有營業執照112家)，冷凍食品經營者385家(有合法主體資格374家)，查扣省外輸入冷凍生豬產品2.53噸，后續處置正在開展中。下一步，該州將持續開展冷庫、冷藏冷凍肉及肉制品市場銷售日常監督檢查，排查風險隱患。

2018-11-02