新年首例非瘟影響大 北方豬價(jià)行情再度承壓

作者：豬價(jià)格網(wǎng)  來(lái)源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：414

      新年伊始，正當(dāng)我國(guó)豬市仍然處于弱勢(shì)震蕩行情之下，今年的首例非洲豬瘟疫情則出現(xiàn)在黑龍江地區(qū)。同時(shí)，此次爆發(fā)非瘟的豬場(chǎng)規(guī)模較過(guò)往顯然已上升到近10萬(wàn)頭的級(jí)別。受此影響，國(guó)內(nèi)北方地區(qū)豬價(jià)再度承壓震蕩，而作為此次疫情的“暴風(fēng)眼”-黑龍江地區(qū)豬價(jià)短期內(nèi)或因疫情而下跌，東北地區(qū)的養(yǎng)殖效益很難在農(nóng)歷春節(jié)前出現(xiàn)明顯改善，這給廣大的養(yǎng)殖戶想過(guò)個(gè)好年的意愿蒙上陰影。

　　1、2019年首例非洲豬瘟疫情來(lái)的比以往更“猛烈”

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局公告的內(nèi)容顯示，2019年1月2日，黑龍江省綏化市明水縣發(fā)生非洲豬瘟疫情。同時(shí)，當(dāng)?shù)匾寻凑找髥?dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū)，禁止生豬運(yùn)入封鎖區(qū)。根據(jù)報(bào)道，此次疫情也是自去年8月3日我國(guó)出現(xiàn)首例非洲豬瘟疫情以來(lái)，養(yǎng)殖規(guī)模最大的企業(yè)。如圖：

　　2、非洲豬瘟疫情之下區(qū)域豬價(jià)差異在所難免

　　據(jù)JCI了解，受疫情影響，黑龍江綏化地區(qū)的良種豬出欄價(jià)格出現(xiàn)較為明顯的下跌，普遍跌幅在0.4-0.6元/斤，土雜豬價(jià)格重回到4元/斤，預(yù)計(jì)短期良種豬價(jià)格或再度下探至4元/斤前后。與此同時(shí)，盡管生豬跨省運(yùn)輸?shù)慕\(yùn)形勢(shì)相較去年年末略有松懈，但南北地區(qū)間的價(jià)差依然存在。

　　3、專家為豬肉“發(fā)聲”，豬肉消費(fèi)走向何方?

　　由于百姓當(dāng)下對(duì)于非洲豬瘟認(rèn)知的偏差性，在去年出現(xiàn)非洲豬瘟疫情后，豬肉消費(fèi)一度受到影響。日前，中國(guó)肉類食品綜合研究中心主任為非洲豬瘟“發(fā)聲”：非洲豬瘟不會(huì)影響豬肉食用安全：首先，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)傳染人。其次，嚴(yán)格的管控措施可以有效防止染疫豬肉流入市場(chǎng)。 第三，高溫可殺滅非洲豬瘟病毒。家庭烹飪鮮(凍)豬肉時(shí)，其溫度往往在90-100℃，病毒更加容易失去活性，只要保證足夠烹制時(shí)間就行。同時(shí)，百姓應(yīng)從正規(guī)供應(yīng)渠道采購(gòu)豬肉。

　　進(jìn)入2019年，非洲豬瘟防控仍是我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的頭等大事，尤其需要避免對(duì)于局部性生豬養(yǎng)殖業(yè)的巨大沖擊。同時(shí)，當(dāng)前大部分省市的生豬跨省運(yùn)輸依然受阻，隨著春節(jié)之前出欄高峰的到來(lái)，我國(guó)北方豬市依然會(huì)面臨較大的壓力，而南方不少主銷區(qū)則仍將維持偏強(qiáng)格局。

2019-01-07