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作者： 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數：734
春節過后，我國豬肉消費進入傳統淡季，商戶們普遍反映，豬肉走貨緩慢，市場銷售慘淡。但另一方面，生豬價格卻開啟“猛漲”模式。面對疫情壓力和市場誘惑，養殖戶該如何抉擇?
央廣網北京3月9日消息(記者)據中國鄉村之聲《三農中國》報道，春節過后，我國豬肉消費進入傳統淡季，但是，生豬價格卻連連上漲，近日多地單價更是突破7元/斤的大關。
雖然目前非洲豬瘟疫情得到有效控制，但是前期疫情對產能的破壞作用開始在市場上顯現，生豬市場有望迎來新一輪上漲周期。面對疫情壓力和市場誘惑，養殖戶該如何抉擇呢?
近日，記者走訪了貴州省遵義市紅花崗區臺壩農貿市場。商戶們普遍反映，豬肉走貨緩慢，市場銷售慘淡。經銷商韓金榮說，現在家庭購買量較小，市場消費主要以餐館為主，一天甚至賣不了一頭豬。
經銷商韓金榮：我們這里的豬肉都是從正規屠宰場進的，檢疫票、小票齊全，現在一般一天賣一頭豬。冬至到春節期間，我們都是一天賣兩頭豬，一直賣到大年三十。
在醬醋廠菜市，豬肉經銷商周友國告訴記者，豬肉在去年11月到今年1月份銷售情況都不錯，過完年后豬肉銷售就進入了淡季，預計要到四、五月份豬肉銷量才會有所好轉。
一方面是市場銷售慘淡，另一方面，生豬價格卻開啟“猛漲”模式。中國生豬預警網首席分析師馮永輝介紹說，本月初，大型養殖場出欄計劃較少，生豬供應量緊張，全國多數地區豬價連續快速上漲。
馮永輝：現在全國公斤價已經13元了，尤其是華北地區。春節以前，山東、河南都是在5元/斤，山東地區現在是高價區，已經接近8元/斤。按照這個勢頭，估計三月底產區豬價就會全面突破7元/斤。
當然，品牌效益也是各大巨頭探索或布局新產業、新領域的主要理由。
贏在模式效益
誠然，不管是品牌效益、還是規模效益、產業效益，但都離不開成功的模式。至少可以說，每一個成功的模式都可以復制的。
下面，農業君梳理一下中國農業領域巨頭們比具有差異化的成功模式。
隆平高科：國際化模式
作為一家中國種子企業，隆平高科的國際化模式與其他企業頗為不同：
一方面持續推進已堅持了18年的援外農業培訓、援外項目合作等公益性國際援助;另一方面則不斷加快推進“研發先行”的海外市場開拓和國際化運營。公益+市場雙線并進，將以雜交水稻種子為代表的中國種子推向“一帶一路”沿線國家和地區。
隆平高科對外援助所覆蓋的區域，是全球水稻種植的主要區域，也是其國際化的主要目標市場。中信證券的研報分析認為，雜交稻種子在南亞及東南亞主要7國的推廣率僅5.4%左右，市場空間約46億元，但潛在空間有397億元，3倍于中國市場，且盈利空間有望擴容。
隆平高科通過援外搭建橋梁，為推動企業“走出去”做出了應有的貢獻，產生了深遠的政治影響和社會影響。
唐人神：“1+5”自繁自養豬場模式
在養豬領域，想要做大規模，必須要有一套可復制的模式。唐人神的模式又是什么呢?
唐人神的“1+5”模式即新建一個萬頭母豬場培育25萬頭苗豬，同時在周邊30公里范圍內配套5個育肥基地，每個育肥基地出欄5 萬頭肥豬，全過程為公司自繁自養。
按照其規劃，該模式具有養豬效率高、生產指標好、養豬成本低、贏利能力強的發展優勢。唐人神董事長陶一山早前亦表示，公司養豬業務未來將朝著PSY達到30頭以上，出欄成本控制到5元/斤以內的目標推進。
根據唐人神的2018年經營計劃，其今年將力爭實現出欄生豬80萬頭，到2020年出欄200萬頭以上。
正邦集團：3大養豬模式
目前，正邦集團是一個涵蓋一、二、三產業的綜合性大型農業企業。集團下有農牧、種植、金融、物流四大產業集團。
2017年，正邦集團實現總產值700億元。目前，正邦科技主要從事飼料、生豬、獸藥及農藥業務。
而在養殖事業上，正邦集團采用生豬養殖以繁殖場和自繁自養模式為主。其養豬模式如下：
(1)繁殖場模式：即公司自建豬場，通過引種、配種最后達到母豬分娩仔豬，將出生仔豬飼養到保育仔豬階段進而上市。主要上市種豬、保育仔豬、斷奶仔豬。
(2)自繁自養模式：即繁殖場模式的基礎上，將出生仔豬從哺乳、保育、生長、育肥飼養到肥豬出欄的全程階段飼養管理模式。主要上市育肥豬。
(3)“公司+農戶”合作模式：即公司與農戶簽訂委托養殖合同，向農戶提供豬苗、飼料、獸藥及疫苗等(所有權屬于公司)，農戶飼養豬苗至育肥階段后交付公司回收，公司將回收的生豬用于銷售。
大北農：“集團+豬場”的創新模式
其實，2018年很多養殖巨頭都虧錢了。但，大北農2018年依靠創新模式贏得穩定收益回報。
大北農管理層指出，大北農是以服務豬場為核心的生態平臺，純粹做飼料或純粹養豬都不行。而大北農的基因適合員工創業，因此其打造了“集團+豬場”的創新模式，其中豬場亦是管理規范的公司。
大北農某管理層人士透露，他們認為：“打造的“集團+豬場”的創新模式相對于溫氏的“公司+農戶”模式更加可行，豬場最終也會成為管理優秀的企業。”
新希望六和：“聚落式”養豬模式
早在2016年2月15日，在新希望六和股份有限公司北京望京SO?HO中心的會議室，9名董事全票通過了一項投資88億元養豬的議案。
同時，2016年新希望斥資逾26億元建設聚落式豬場，并通過3到5年時間，以“公司+家庭農場”等方式發展1000萬頭生豬，通過“技術托管和技術服務”形式覆蓋2000萬頭生豬。
什么是“聚落式”養豬模式?
以新希望六和首個“夏津項目”為例，據新希望六和解釋說明稱：
其借助當地產業鏈和相關資源，建設種豬企業、商品豬養殖企業、培植合同基地養殖戶、整合當地飼料企業、發揮食品企業溢價能力、進行系統資源整合，構建區域性養豬聚落。
在這樣的養豬聚落模型中可實現三層面聚焦。
一是生產單元的聚集：在一個區域內有數個規模種豬場和部分自養育肥場，有眾多養殖商品豬的合作農戶，有一個或數個服務于合作農戶的管理組織;二是相匹配產業資源的聚集：在此區域內有飼料廠、豬肉加工廠、擔保公司、養殖服務公司等;三是專業人才的聚集：在此 區域內聚集眾多的生產、獸醫、育種、營養、食品加工等專業人才。
因此，構建這種聚落式產業發展模型，將極大提升區域的豬產業競爭實力與競爭優勢。
最后總結下，打小仗靠人，打大仗靠計謀。農業巨頭的成功贏在規模上、品牌上、產業上，更核心的是他們建立一套可以復制的模式，用模式超越競爭對手，把產業和生意做強做大。
因此，謹記!沒有獨特的模式別輕易涉足農業...
2019-03-15
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