母豬存欄量縮水 年底肉價或大漲

作者：林長光  來源: 半島晨報  點擊數：697

    去年生豬價格一路飆升創下歷史新高，嘗到甜頭的不少養豬戶及時大量補欄，導致春節過后市場供應量突增，使得豬肉價格一路跳水，跌破盈虧臨界點。目前，大連養豬戶們已連續虧損3個多月，很多規模養殖場業主的信心大降，正在縮減養殖規模以抵抗低價帶來的損失。

    現狀：每賣一頭豬賠208元

    昨日記者走訪馬欄農貿市場了解到，普通豬肉價格多在11.5元-12元/斤之間。根據馬欄街道廣場社區市場價格檢測員杜鵑提供的統計數據來看，這兩日豬肉價格較平穩，但相比一個多月前的13元/斤，每斤降1元-1.5元。受訪的市民表示，現在的豬肉價格確實已經“便宜到家”了。

    而這對于養豬戶來說，卻是難以承受之重。事實上，面對不斷升高的養豬成本和接連跳水的生豬收購價的雙面夾擊，大連的養豬戶們不得已大幅縮減養殖規模以降低損失的數額。對此，瓦房店養豬協會會長曹延富在接受記者采訪時介紹，為徹底了解養豬戶面臨的困境和損失情況，他們組成摸底調查小組深入到大小養豬場和養豬戶家中調研發現，瓦房店地區的母豬存欄量已縮水50%。

    根據瓦房店養豬協會提供的相關統計數據及養豬戶的介紹，以瓦房店地區豬場為例，讓我們來核算一下養豬的成本：豬場養豬成本主要由飼料成本、防疫費、藥費、人工費（飼養員工資、管理人員工資）、供熱費用、水電費、工具費、設備維修費、資產折舊、招待費以及貸款利息等構成。

    根據近日大連生豬市場的行情，眼下生豬收購價多在6.5元/斤左右徘徊，而經記者推算，夏季養豬的成本為每斤豬肉7.54元，所以現在生豬收購價比養豬成本低1.04元/斤，這意味著養豬戶每賣一頭育肥豬（按200斤計）就賠208元。

    前景：年底肉價或突破30元

    養殖成本與生豬收購價出現倒掛的現象令養殖戶們的經營嚴重受挫，不少養豬戶大量縮減母豬的存欄量以減少損失。記者在采訪中獲悉，瓦房店一個曾擁有400頭母豬的豬場今年已迅速縮減到100多頭。金州新區七頂山街道養豬戶孫美田也告訴記者，他原來有70多頭母豬，今年春天以后已減少至30多頭。曹延富在接受記者采訪時坦言，根據他們的統計，目前瓦房店地區的母豬存欄縮回量高達50%。

    曹延富坦言，很多規模養殖場業主正在縮減養殖規模以抵抗低價帶來的損失，而這一做法恰恰是導致去年生豬價格陡然創歷史新高的重要原因之一。若不能有效地平衡生豬價格，新一輪的高價就不會太遠。育肥豬存欄量是由母豬存欄量來決定的，雖然眼下育肥豬存欄量還比較充足，但大約5個月以后，隨著這批育肥豬的陸續出欄，后期存欄量將無以為繼，那時豬肉價格將會出現暴漲。去年豬肉價格高漲到22元/斤的時候，母豬的存欄量還比現在高，由此分析今年11月份開始，豬肉最高價格可能突破去年的22元/斤。“從現在的母豬存欄量來看，今年年底豬肉價格突破30元/斤是很有可能的。 ”曹延富說，要緩解這一困難局面，需要各相關部門協力采取措施，讓養殖戶增加養殖的信心，以穩定生豬生產。

2012-06-09