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行業新聞

廣州:豬內臟毒倒46人 瘦肉精逞兇

作者:劉亞軒  來源: 本站原創  點擊數:868

    2月19日,家住廣州天河東圃的黃小姐稱,她和丈夫前天在喝了從東圃農貿綜合市場買來的豬肝做的湯后,出現了四肢顫抖、心跳加快等中毒癥狀。而在前天,天河區白云醫院接收了至少15名食豬肺湯后出現中毒癥狀的患者。 

    記者昨日從廣州市衛生局應急辦了解到,昨日本報報道的兩批食用豬內臟而導致中毒的患者,高度懷疑是因為內臟中含有瘦肉精所致。目前應急辦已經接到11起類似事件的報告,涉及人數46人。

    目前仍有3人留院觀察

    應急辦負責人指出,這46名當事人都是食用豬肝豬肺而引起中毒,他們食用的內臟來自于天河、增城的6家肉菜市場。目前,工商、農業、衛生部門正在追溯內臟的來源。根據中毒者的癥狀,衛生部門推測此次中毒可能是瘦肉精導致。

    據悉,46名中毒人員中沒有嚴重的病號,所表現的也多是胃腸道不適的癥狀,經過治療后,除了3人仍需留院觀察以外,其余43人均已出院。

    肉檔未見未經檢疫豬肉

    昨日下午,記者先后到涉及中毒事件的東圃農貿綜合市場、伍仙橋農貿綜合市場以及沙河頂農貿綜合市場進行調查。

    據豬肉攤檔的眾檔主稱,他們每天賣的豬肉都是從天河區肉聯廠批發過來、經過檢疫檢驗的合法豬肉;記者查看部分攤販上賣的豬肉,沒有發現未蓋檢疫檢驗公章的豬肉

    昨日下午,天河區整規辦的一名工作人員告訴記者,天河區衛生、農業以及工商等幾個部門,已聯合介入調查此事。

    初步認定在白云人民醫院治療的15名中毒患者屬于瘦肉精中毒;疾控中心的工作人員已到幾個農貿市場上的豬肉攤檔上取樣,進行檢測;目前,幾個部門的工作人員正對疑似“問題豬肉”的來源進行追查。

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    “瘦肉精”豬肉30分鐘毒倒人

    “瘦肉精”的化學名稱是“鹽酸克侖特羅”,商品名為氨哮素、克喘素。是養豬者為了提高豬的瘦肉比例,而使用的一種飼料添加劑。瘦肉精主要蓄積在豬肉、豬內臟(肺、肝、腎)中。一般人食用含有“瘦肉精”的豬肉約30分鐘即可中毒發病,其主要癥狀為:肌肉震顫、心慌、頭痛、惡心、嘔吐等。