豬市呈現反彈 2015年生豬行情將擺脫養殖虧損的困境

作者：  來源: 新牧網  點擊數：717

　春節將至，按照往年市場行情，豬肉價格會有相當幅度的上漲。

　　2014年生豬養殖虧損已成定局 豬價指數年末跌破盈利點

　　從2014年豬價指數走勢來看，2014年1月份全國豬價走勢延續低迷之勢，豬價指數跌破預期至99-94點的區間。隨后全國生豬養殖艱難期到來，2-4月份豬價指數一路下跌，市場恐慌情緒加重。

　　生豬高價區不復存在 各地豬肉消費低迷

　　2014年，在生豬價格不甚理想的時候，維持在全國高位的西南地區，在省外豬源仍在大量沖擊的情況下，為本地豬價的下跌制造了很大的空間。進入12月份后，西南地區豬價告別7元/斤，雖還維持在全國最高位，但從豬價指數當中的成本參考值來看，目前西南地區豬價已低于其綜合養殖成本0.4-0.6元/斤不等，省外調入的生豬價格成本則更高，虧損更為明顯;而華南、華東地區目前生豬出欄價格6.5元/斤左右，低于其綜合養殖成本0.1-0.3元/斤。

　　參照往年，11-12月份全國生豬消費量會較夏季明顯上升，豬價會將有所上漲，但據各地新牧網信息員反映，12月份肉類消費較10月份上升20%左右，但無奈私豬“扎堆”出欄，市場交易價格一片混亂。

　　綜上所述，現階段生豬高價區不復存在，生豬養殖虧本的情況已蔓延至全國。

　　2015年生豬行情將擺脫養殖虧損的困境

　　整體看，由于豬價低位維穩，養殖戶補欄積極性不高，豬價指數分析部認為，2015年年初全國豬價將震蕩走穩，不會出現2014年“高開低走”的情況。

　　據分析認為，以下幾點將成為春季生豬行情的決定性因素，一是養殖戶恐慌情緒是否蔓延，生豬供應是否供過于求。由于14年度，養殖業出現了兩次大范圍的虧損行情，各地生豬供應量持續增加，據悉，在短短一周的時間里，川渝地區的屠宰量已上漲60%-100%不等，出欄價有繼續跌破養殖成本線的空間。

　　二是養殖場應確保生產成績。眾所周知，冬春季節豬群容易爆發疾病，豬群疾病防控是否能做好將影響養殖效益。建議養殖戶應以提高豬群健康狀況為重任，做好中藥保健及防寒消毒工作，特別是仔豬由于皮下脂肪偏少，容易受寒，增加死亡率。

　　三是“史上最嚴環保法”的實施，將迫使散戶退出歷史舞臺。據悉，目前各級政府在農業和農村環境保護方面的已出了相應的具體規定，為推進農業和農村環境保護工作，清理、拆除不合規的豬場將勢在必行。現階段華南地區不少市縣出現不達天齡豬只上市的情況，預計情況在明年初將有所加劇。

　　全國生豬均價趨穩，好消息是廣東、福建局部地區豬價小幅反彈，據福州養殖戶反映，目前豬價確實有所上漲，但漲幅還比較小;目前200-250斤的優質豬比較好賣，而牛豬基本供給福州當地市場，但當地市場牛豬供應量較大，降價出欄都比較困難。這可能只是局部現象，但一定程度上也反映了壓欄養牛豬帶來的弊端，建議養殖戶合理安排生產，適時出欄。江西病死豬事件當前對全國豬價影響較小，但對江西豬價產生一定負面影響，目前湖南、安徽等地對江西高安豬肉采取全體下架的措施來抵制病死豬，江西局部地區豬價已下跌到13元/公斤以下，另外，近日各地散發豬病情況仍未有好轉，對生豬集中出欄起到了促進作用.

　　今日僅部分地區豬價呈現反彈，節日對豬價的提振效應逐步減弱，主要原因仍是終端需求水平較往年偏低，國內經濟大環境表現不佳，消費者購買力下降，同時受生活質量提高和飲食習慣的改變，都在不同程度的影響豬肉消費的情況。另外，養殖虧損程度加深及散發疫情干擾，促進市場生豬出欄量維持增長，收購企業采購難度降低，加之當前屠宰量未有明顯增加，提高價格意愿不強。預計受需求低迷限制，以及短期市場供應未有明顯降幅，豬價上漲依然承壓。

2015-01-04