春節之后會有一批被淘汰、轉行的養殖戶拋售生豬

作者：  來源: 楚天都市報  點擊數：698

　　業內預計，此番豬肉價格下跌的趨勢將持續到年后。直到春節后一兩個月，市民吃豬肉都能省不少錢。

　　零售價每斤最高降2元

　　前天上午，（湖北）武昌梨園附近一家集貿市場里，肉販吳女士站在攤位外，見人便吆喝道：“今天五花肉降得蠻狠，可以多買點過年吃。”

　　吳女士告訴記者，從11日開始，豬肉就開始降價：“五花、前夾、腿肉都是10.5元/斤，純瘦肉12.5元/斤。每斤降1.5元，還是蠻多的。”

　　漢口滿春街一家肉鋪更便宜，“要是晚一點來買，五花、前夾9.5元/斤都可以賣，純瘦肉也只要12元/斤，每斤最高降了2元。”肉販董先生說。

　　不過，超市里的豬肉價格降幅相對較小。記者走訪武昌徐東大街的三家大型超市，豬肉價格從9.5元/斤到15元/斤不等，但每天都有優惠價。

　　消費勢頭減緩供過于求

　　春節前本是豬肉消費高峰，價格為何下跌？昨日上午，記者來到四季美農貿城，這里有豬肉經銷一級批發市場。“每天進場的凈肉都賣不完，怎么能不降價？”批發商朱先生說，現在每斤肉的價格比上個月跌了1塊多，對于批發價來講，算是比較大的跌幅。

　　畜牧專家向遠清告訴記者，過年前生豬集中出欄，加劇了供大于求的情況，拉低了價格。

　　（湖北）武漢12316三農熱線的畜牧專家也稱，春節前兩周，市民該炸的肉丸、該腌的臘肉等年貨都已備好。豬肉消費勢頭趨弱，市場供大于求，價格走低是必然趨勢。

　　此外，今冬羊肉價低，擠占了不少原屬于豬肉的消費量。

　　春末夏初都有便宜豬肉

　　“現在買豬肉是最便宜的，但也莫買多了，過了春節，肉價還會繼續跌。”向遠清說，按市場供求狀況，便宜豬肉可以吃到四五月份。

　　省畜牧局專家預計，按照過去兩年春節前后的豬肉市場的變化規律，3月是豬肉價格最低的時候，這個時間至少會持續個把月。

　　武漢市物價部門分析，春節過后是豬肉消費的淡季，價格會呈現弱勢運行。向遠清介紹，春節之后，還會有一批被淘汰、轉行的養殖戶拋售生豬，繼續增大市場供給，直到春末夏初，市民都可吃到便宜豬肉。

2015-02-16