本周全國白條豬肉價格環比上漲0.19%

作者：劉曉琴  來源: 養豬巴巴網  點擊數：606

    據2013年12月8日對全國337個地級以上城市白條肉批發價監測顯示：本周白條肉批發平均價20.66元/公斤，與上周20.62元/公斤相比價格上漲0.19%。
 
    12月8日白條肉批發全國平均價為20.66元/公斤。最高為安徽省安慶市24.00元/公斤，與上周最高為安徽省安慶市24.00元/公斤相比價格不變。最低為廣西北海18.00元/公斤，與上周最低廣西北海18.00元/公斤相比價格不變。最高和最低本周相差6.00元/公斤，與上周最高和最低相差6.00元/公斤比較價格不變。
 
    綜合比較可以看出，全國白條肉批發價格與上周相比價格上漲0.19%，全國的價差不變。
    附：

     河南市場： 12月3日，記者從省商務廳了解到，11月我省主要生活必需品市場貨源充足、運行平穩。據省商務廳監測，豬肉零售價小幅回落，隨著氣溫下降，豬肉市場終端消費將加速回暖，預計后期我省豬肉價格震蕩上行的可能性較大。禽蛋零售價繼續弱勢運行。11月，我省白條雞零售價下降，雞蛋零售價下降，受供應充足、需求疲軟的影響，預計后期我省禽蛋價格仍將弱勢運行。
 
    陜西市場：據省物價局價格監測分局12月4日對全省10個設區市和楊凌示范區重要商品市場價格監測顯示，受需求增加影響，本周生豬、豬肉價格震蕩上揚，養殖戶壓欄心理增強。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤15.73元，比11月27日上漲0.77%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）13.48元，比11月27日上漲0.15%。因今年溫度比去年同期要高，生豬供應量也高于往年，市場供應充足，豬肉消費不如預期，仍未達到傳統消費旺季，上漲幅度平緩，預計后期生豬、豬肉價格以漲為主。
    
    山東市場：第48周（11月25日- 12月1日），據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，本周活豬價格為15.11元/公斤，環比增長1.48%，同比上漲3.00%。豬肉價格為25.22元/公斤，環比下降0.08%，同比上漲6.59%。本周全國豬料比價與上周的4.71：1反彈至4.80：1，連續第19周處于4.4：1的盈虧平衡線以上，同比降0.40%。豬糧比價也從上周的6.77：1漲至6.81：1，連續第19周處于6：1的盈虧均衡線以上，較去年同期的6.54：1上漲4.00%。
 
    四川市場：據四川生豬監測預警系統監測，12月第1周，我省監測點生豬價格總體穩定，育肥豬均價16.62元/公斤，仔豬均價19.93元/公斤，后備母豬均價1332元/頭；豬肉零售均價25.84元/公斤；本周監測點二雜肥豬最低14.53元/公斤（射洪縣），平均為16.25元/公斤；純外三元以上肥豬最高18.4元/公斤（中江縣），平均為16.94元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.23元/公斤，環、同比分別回升0.11%和2.33%。 
 
    注：據統計數據顯示，本周全國生豬價格整體保持小幅上漲趨勢，局部地區生豬價格出現小幅波動。進入12月份，氣溫下降明顯，生豬市場逐步靠近元旦前屠宰場收購高潮，市場需求將逐步增加。南北生豬市場走勢各異，北方主要受出欄生豬肥大和疫情影響生豬價格穩中趨弱。而南方地區主要受當地消費者腌制臘肉拉動，豬肉消費量開始明顯提升，當地生豬價格呈現穩中有漲的態勢。從全國生豬市場來看，生豬總體供應量充足，目前全國生豬市場壓欄現象較為嚴重，養殖戶都在盼望著“冬至-春節”前這段傳統豬肉消費高峰期，所以預計后期豬價大漲的可能性不大。望各地養殖場戶要繼續加強飼養保暖管理，注意疫病防控，調整好豬群結構，適時出欄。

2013-12-09