進口冷凍豬肉是“垃圾豬肉”？

作者：  來源: 光華日報  點擊數(shù)：757

　　阿都阿茲也針對上述的指責(zé)，曾與相關(guān)的團體會面，并要求對方出示證據(jù)，惟對方卻無法出示相關(guān)的證據(jù)，這證明了所指的都是子虛烏有。

　　阿都阿茲認為，相關(guān)的指責(zé)，對獸醫(yī)局而言，是很大的侮辱，這是因為獸醫(yī)局所扮演的角色就是監(jiān)督及協(xié)調(diào)進口肉類的工作。

　　由于事關(guān)重大，阿都阿茲今日在其部門，特別召開一項新聞發(fā)布會，予以澄清。

　　他續(xù)稱，我國的進口豬肉，都是擁有符合世界衛(wèi)生組織的食品衛(wèi)生標準，并不會引起任何的問題。

　　在監(jiān)督方面，阿都阿茲也表示，在發(fā)現(xiàn)了越南發(fā)生的豬只藍耳病之后，當(dāng)局也已采取了迅速的行動，禁止從該國引進的乳豬，避免我國人民的健康受到危害。

　　阿都阿茲說，我國僅進口2750公噸的冷凍豬肉，或僅占1.87%的國內(nèi)豬肉市場，而這些進口豬肉，都是來自一些先進國家，如比利時、丹麥、芬蘭、德國、加拿大、澳洲等；此外，我們也從中國及泰國進口冷凍豬肉。

　　大馬禽畜業(yè)聯(lián)合總會總秘書馬進禧日前指責(zé)很多外國屠商，把上等的豬肉，如上肉、瘦肉留下供本身市場，把去除的雜肉出口，這一情況使大馬淪為“垃圾豬肉”的市場。

　　無論如何，阿都阿茲表示，任何有關(guān)進口豬肉的投訴，一旦證實屬實，獸醫(yī)局還是會采取行動的，包括對付進口商，把他們列入黑名單、懲罰他們、充公他們的貨品以及銷毀相關(guān)的肉類不等。

養(yǎng)豬場若沒提升管理

將發(fā)放更多入口準證

　　倘若國內(nèi)的養(yǎng)豬場無法提升他們的管理系統(tǒng)，阿都阿茲恫言，獸醫(yī)局將會發(fā)放更多入口準證（AP），甚至允許冰鮮豬肉進口。

　　阿都阿茲指出，目前國內(nèi)的進口豬肉僅占1.87%，而一旦需求繼續(xù)高漲，而消費者又嫌本地的豬肉（每100公斤790令吉）昂貴，當(dāng)局會考慮繼續(xù)發(fā)出更多的入口準證，甚至包括冰鮮豬肉的進口。

　　冰鮮豬肉的進口，對本地的養(yǎng)豬業(yè)者而言，是一項鉅大的沖擊，這是因為目前，我國只是進口冷凍豬肉，而非冰鮮豬肉，由于冷凍豬肉的品質(zhì)，不如冰鮮豬肉，消費者仍然比較傾向于購買本地新鮮的豬肉。

　　阿都阿茲披露，該局目前仍在考量這項措施。在價格方面，阿都阿茲指出，冰鮮豬肉的價格，每100公斤約是500至600令吉之間，比國內(nèi)生產(chǎn)的完整豬肉的價格還要便宜。

　　目前，國內(nèi)共有16家公司獲得豬肉的入口準證，只有10家正式進口。

　　此外，為了配合明年農(nóng)歷新年的到來，阿都阿茲也表示，獸醫(yī)局會鑒定更多外國的養(yǎng)豬場，以便從這些養(yǎng)豬場進口更多的豬肉。

各州政策不一

難以統(tǒng)一管理

　　對于國內(nèi)養(yǎng)豬場沒有系統(tǒng)的管理，阿都阿茲表示，獸醫(yī)局也無可奈何，這是因為聯(lián)邦政府與州政府之間的權(quán)限問題。

　　阿都阿茲說，土地的管轄是由州政府管理，而聯(lián)邦政府只能夠提供政策，因此，在養(yǎng)豬場方面，由于各州的政策不一，導(dǎo)致難以統(tǒng)一管理。

　　“根據(jù)獸醫(yī)局的資料，全國共有778個養(yǎng)豬場，有準證的僅有479個，其余的299個養(yǎng)豬場，都是沒有準證的，或占總養(yǎng)豬場的38.4%。”

　　他說，國內(nèi)出現(xiàn)許多的非法養(yǎng)豬場，導(dǎo)致該局難以進行監(jiān)督工作，即使是發(fā)生問題之后，也對他們無可奈何。

2010-10-14